大家好，小娟今天来为大家解答炸牛肉丸子的肉丸肉丸做法和配方视频以下问题，炸牛肉丸子的法和法和大学生在校创业项目做法和配方视频教炸罗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！配方配方

1、视频视频将牛肉洗净，教炸切成小块，炸牛炸牛放入搅拌机中。肉丸肉丸

2、法和法和炸牛肉丸最正宗的配方配方做法如下：一、准备食材 牛肉馅1000克（建议选择七分瘦三分肥的视频视频牛肉）姜片50克，葱丝30克，教炸花椒与八角各10克，炸牛炸牛大学生在校创业项目用于制作调味料水生鸡蛋4至5颗耗油、肉丸肉丸盐各10克玉米淀粉30克（或红薯淀粉5大勺）胡椒面10克泡打粉20克（部分做法中不使用）生抽20克老抽1勺（可选）香油适量食用油适量二。法和法和

3、准备好食材 2、牛肉洗净后剁成肉绒 3、洋葱洗净切小丁 4、蒜头切成蒜蓉 5、切好的牛肉装入一个稍大的碗里，加入适量盐、酱油、料酒朝一个方向搅拌均匀，加入切好的洋葱末跟蒜蓉，继续朝一个方向搅拌 6、搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子 7、锅热适量的油，待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸。

4、先把肉馅放在盆中搅拌，把肉全部打碎上劲；2、加所有调料进去，用力顺一个方向搅拌并摔打，使肉充分和粉芡融合；3、搅好的丸子馅，放置10分钟，然后再搅拌；4、上油锅，开始挤丸子；5、炸到丸子表面变色、稍硬就可以出锅。

5、炸牛肉面粉丸子好吃的做法如下： 准备食材： 瘦牛肉250g 芹菜5g、洋葱15g、胡萝卜5g、酸黄瓜10g 咸面包50g 鸡蛋65g 面包屑15g、小麦面粉2g 食盐10g、白糖5g、胡椒粉2g、辣椒油5ml 花生油100ml、番茄酱15g 2. 制作牛肉丸子馅： 将牛肉剁成细末，放入盆内。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。